Красивая и вкусная запеканка из картошки с фрикадельками — простой и сытный ужин или второе на обед из всего 4 ингредиентов + соус!

Не могу сказать, что это очень быстрый рецепт, но он правда стоит потраченного времени! 

Если вы хотите чего-то не только очень вкусного, но и красивого, то рассмотрите эту идею!

Красивая и простая картофельная запеканка с фрикадельками

Ингредиенты:

450 г фарша,
6-7 крупных картофелин,
50 г вареного риса,
1 луковица,
соль,
перец,
1 столовая ложка сметаны,
1 столовая ложка томатного пюре,
150 мл. бульона,
100 г тертого сыра.

Красивая и простая картофельная запеканка с фрикадельками

Приготовление:

Смешайте фарш с предварительно приготовленным рисом, добавьте нарезанный лук и приправьте специями. 

Вымесите фарш как следует и сформируйте из него фрикадельки, затем выложите их в смазанную маслом круглую форму для выпечки.

Красивая и простая картофельная запеканка с фрикадельками

Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками, выложите кружочки вокруг фрикаделек, формируя лепестки как у розы.

Смешайте томатное пюре, сметану и бульон (если бульона нет, его можно заменить водой), добавьте лавровый лист и залейте этой жидкостью запеканку.

Красивая и простая картофельная запеканка с фрикадельками

Запекайте картошку с фрикадельками в заранее прогретой духовке при температуре 180 градусов около 20 минут, затем достаньте форму из печки, посыпьте тертым сыром и запекайте до готовности.

Очень быстро и просто! Приятного аппетита!
Источник

Реклама:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь