Реклама: Очень вкусная картошечка в беконе — с хрустящей корочкой, пропитанная вкусным жиром, с легким привкусом специй — весьма по-весеннему. Блюдо калорийное, но простое в приготовлении, красивое, сытное и аппетитное! 

Отличное пойдет хоть на обед, хоть на ужин. Оно готовится очень просто, а внешний вид и аромат картошки, запеченной в беконе, пробудит аппетит у всех без исключения.

Картошка в беконе со сливочным соусом: простой рецепт сочного и сытного блюда

Ингредиенты:

  • 750 г — мелкого картофеля
  • 1 столовая ложка — семена тмина
  • 150 г — бекон ломтиками
  • 1 столовая ложка — сливочное масло
  • Листовой салат или пекинка — 1 небольшой вилок
  • огурец
  • 1 стакан сметаны
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • пучок зелени
  • веточка розмарина

Приготовление данного шедевра:

Картофель помыть и сварить в мундире в подсоленной воде с тмином. Остудить и очистить. Заворачиваем картофель в бекон, к каждой картофелине «приматываем» кусочек ветки розмарина. Выложить на противень и отправить в разогретую духовку минут на 10-20.

 Второй вариант — картофель в беконе можно просто обжарить на сковороде, чтобы бекон стал хрустящим и отдал свой вкусный жир картошке.

В это время готовим соус  и салат — очистите, вымойте, встряхните и порвите салат на кусочки размером с укус. Вымойте огурец, отрежьте «попки» и нарежьте мелко и тонко. Зелень промойте, отряхните и нашинкуйте мелко.

Далее нам нужно смешать сметану с солью, перцем и лимонным соком, приправить по вкусу; последний штрих — вмешайте в смесь нарезанные зелень и огурец.

Достаем картофель из духовки или перекладываем со сковороды, выкладываем на листья салата или пекинки и поливаем соусом, который вы только что сделали. 

Готовое блюдо сдабриваем перцем по вкусу. Золотистая картошечка и ароматный бекон никого не оставят равнодушным.

Простые ингредиенты, несложный процесс, а в итоге у вас на столе весьма аппетитное и сытное блюдо к обеду или ужину.

Аромат и вид готового блюда соблазнят даже тех, кто сидит на диете. Расскажите друзьям как приготовить картофель с беконом, запеченный в духовке.

Готовьте и наслаждайтесь результатом! 

Приятного аппетита вам и хорошего дня!

И в завершении несколько слов о беконе:

Полезные свойства бекона

Бекон — очень вкусный и питательный продукт питания, который используется для приготовления бесчисленного количества самых разнообразных блюд: закусок, бутербродов, пиццы, салатов, супов, вторых блюд, яичницы и т.д. Нарезанный тонкими ломтиками бекон украсит любой праздничный стол. Что ни говорите, а есть его — одно сплошное удовольствие. Пожалуй, на этом все полезные свойства бекона заканчиваются.Вредные свойства бекона

Прежде чем попасть на прилавок, бекон проходит несколько стадий обработки, в том числе консервацию и воздействие высоких температур. Современные производители, чтобы улучшить потребительские свойства и срок хранения бекона, добавляют в него ароматизаторы, красители и консерванты.

Нередко куски бекона целыми неделями или даже месяцами лежат на прилавках магазинов, при этом не изменяя ни цвета, ни запаха.

Поскольку бекон — продукт калорийный и содержит много соли и приправ, съедать его лучше всего в утренние часы (на завтрак), причем не более 70 г и ни в коем случае не каждый день. Дополнительно смягчить удар по организму можно, если при этом употребить салат из свежих овощей и зелени, так как клетчатка способствует всасыванию и выведению из организма опасных веществ.Реклама:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь