Реклама: Вкусный обед из капусты и фарша — дешево, быстро и фантастически вкусно. Это слегка модифицированный рецепт капусты по-чешски, обязательно попробуйте.

300 гр. капусты, 1 яйцо и 150 гр. фарша: самые простые и вкусные капустные котлетки

На 12 котлеток нам понадобится:

  • Капуста — 300 г
  • Яйца — 1 шт.
  • Сметана — 2 столовые ложки
  • Петрушка — 3 веточки
  • Фарш — 150 г
  • Лук — средняя луковица
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Сода — 0,5 чайной ложки
  • Черный перец — 0,5 чайной ложки
  • Мука — 2 ст. л.

Процедура:

300 г капусты натереть на мелкой терке. Также натереть лук. Или вы можете нарезать все с помощью ножа, но очень мелко. Поместите измельченные капусту и лук в глубокую миску. Залейте кипящей водой и оставьте на 2 минуты.

Затем процедите и перенесите в глубокую посуду. Добавьте три веточки мелко нарезанной петрушки и 150 г мясного фарша.

300 гр. капусты, 1 яйцо и 150 гр. фарша: самые простые и вкусные капустные котлетки

Добавьте 1 яйцо,  две столовые ложки сметаны или майонеза, 1 чайную ложку соли, половину чайной ложки черного перца, 2 столовые ложки муки и половину чайной ложки соды. Тщательно перемешайте руками.

Сформируйте котлетки и выложите их на лист, выстланный бумагой для выпечки. Выпекайте при 200 ° C в течение 30 минут, пока поверхность не станет коричневой. Либо жарьте их в небольшом количестве растительного масла на сковороде — до готовности.

300 гр. капусты, 1 яйцо и 150 гр. фарша: самые простые и вкусные капустные котлетки

Готовые котлеты сдобрите маслом или подайте с вашим любимым соусом, котлеты очень сочные, мягкие и вкусные.

Реклама:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь