Закусочный кекс: легко готовить и еще легче съесть! Отличная закуска или основное блюдо!

Нежный и мягкий закусочный кекс из простых продуктов. Очень простое в приготовлении блюдо обрадует своим вкусом и ароматом ваших гостей. Подойдет и для детей, и для взрослых. Благодаря мягкой структуре эту вкуснятину просто сметут со стола!

Ингредиенты на 1300 г:

  • 200 г муки
  • 100 г маслин
  • 300 г ветчины
  • 200 мл молока
  • 1 красный перец
  • два маринованных огурца
  • пакетик порошка для выпечки
  • 200 г сыра
  • соль
  • перец
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 5 яиц.

Способ приготовления:

  1. В глубокой пластиковой миске смешиваем муку с разрыхлителем. Яйца взбиваем до образования пены и добавляем к ним молоко и муку. Хорошо перемешиваем и убираем смесь в сторону. Отдельно нарезаем небольшими кубиками маслины, сыр, ветчину и перец.
  2. Добавляем к яично-мучной смеси ветчину, огурцы, маслины, сыр и сладкий перец. Посыпаем смесь солью и перцем, затем добавляем растительное масло. Тщательно перемешиваем все ингредиенты и переливаем смесь в форму, покрытую бумагой для выпечки. Выпекаем около 45 минут в разогретой духовке при 180°. После того, как кекс готов, его нужно охладить, а затем нарезать на порции.

Приятного аппетита вам и вашим гостям!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓