Идеальное тесто на пельмени и вареники. И кухня чистая, и тесто супер

Наверняка, многие из вас пытались найти проверенный рецепт идеального теста для пельменей. Такого, которое не разбухает при варке, не липнет к рукам при работе с ним. И сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом уникального теста.

Ингредиенты на 1 кг теста:

  • 1 яйцо (без яйца, если вы хотите сделать чебуреки)
  • 4 стакана муки
  • 1 стакан минеральной газированной воды
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 0,5 чайной ложки сахара
  • 4 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

  1. Смешайте яйцо, минеральную воду, сахар, соль и растительное масло.
  2. Постепенно добавляйте муку.
  3. Замесите тесто (оно получается очень мягким и эластичным) и начинайте лепить пельмени или вареники.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓